“Спекотний” епізод: організація сезонної торгівлі

Погодьтеся, за будь-яких обставин “сезонність” для нас — це синонім “довгоочікуваності”, “смаку”, “легкості” та “відпочинку”. І будемо відвертими: у цій шерензі напої та їжа посідають чільне місце. Одна лише згадка про морозиво, сезонні фрукти й овочі, пиво чи квас на розлив біля фонтану або на березі водойми — здатна затьмарити розум, аби розкрити гаманці й пуститися у відрив. Однак такий відрив потрібно організовувати й обслуговувати, чим і покликані опікуватися місцева влада та бізнес.
У цій статті ми зосередимося на тому, як бізнесу організувати сезонну торгівлю та налагодити облік її результатів.

ВИЗНАЧАЄМОСЯ З ТЕРМІНОЛОГІЄЮ

Розпочнемо з того, що сезонна торгівля здійснюється через сезонну мережу. Вичерпна термінологія та класифікація типів об’єктів торгівлі, у т.ч. визначення “сезонна мережа” міститься в Інструкції № 327. Вона доволі задавнена й призначена для складання статзвітності, але досі її використовують також для класифікації об’єктів торгівлі. Власне як інакше, якщо вона досі чинна й конкурента в неї немає. Водночас у певних питаннях і нюансах Інструкцію № 327 доповнюють Правила № 369, а також Правила № 104 і Порядок № 833, Порядок № 244 і багато іншої нормативки, яку ми згадуватимемо далі. Усе це — основа, від якої ми й відштовхуватимемося.

Антоніна КУРИЛЕНКО,
консультант з обліку та оподаткування, м.Київ

Список використаних нормативно-правових актів:

1. ЗКУ — Земельний кодекс України.

2. КпАП — Кодекс України про адміністративні правопорушення.

3. КЦЗУ — Кодекс цивільного захисту України.

4. КЗпП — Кодекс законів про працю України.

5. ПКУ — Податковий кодекс України.

6. Закон про благоустрій — Закон України “Про благоустрій населених пунктів” від 06.09.05 р. № 2807-ІV.

7. Закон про автодороги — Закон України “Про автомобільні дороги” від 08.09.05 р. № 2862-IV.

8. Закон про РРО — Закон України “Про застосування реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг” від 06.07.95 р. № 265/95-ВР.

9. Закон про санітарне благополуччя — Закон України “Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення” від 24.02.94 р. № 4004-XII.

10. Закон № 3038 — Закон України “Про регулювання містобудівної діяльності” від 17.02.11 р. № 3038-VI.

11. Закон № 481 — Закон України “Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального” від 19.12.95 р. № 481/95-BP.

12. Закон № 1645 — Закон України “Про захист населення від інфекційних хвороб” від 06.04.2000 р. № 1645-III.

13. Закон № 687 — Закон України “Про архітектурну діяльність” від 20.05.99 р. № 687-XIV.

14. Закон № 771 — Закон України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів” від 23.12.97 р. № 771.

15. Положення № 148 — Положення про ведення касових операцій у національній валюті в Україні, затверджене постановою Правління НБУ від 29.12.17 р. № 148.

16. Постанова № 121 — постанова КМУ “Про терміни переведення суб’єктів підприємницької діяльності на облік розрахункових операцій у готівковій та безготівковій формі із застосуванням реєстраторів розрахункових операцій” від 07.02.01 р. № 121.

17. Правила № 219 — Правила роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства, затверджені наказом Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України від 24.07.02 р. № 219.

18. Перелік № 1336 — Перелік окремих форм та умов проведення діяльності у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг, яким дозволено проводити розрахункові операції без застосування реєстраторів розрахункових операцій з використанням розрахункових книжок та книг обліку розрахункових операцій, затверджений постановою КМУ від 23.08.2000 р. № 1336.

19. Перелік № 559 — Перелік професій, виробництв та організацій, працівники яких підлягають обов’язковим профілактичним медичним оглядам, затверджений постановою КМУ від 23.05.01 р. № 559.

20. Правила № 198 — Єдині правила ремонту і утримання автомобільних доріг, вулиць, залізничних переїздів, правила користування ними та охорони, затверджені постановою КМУ від 30.03.94 р. № 198.

21. Інструкція № 327 — Інструкція щодо заповнення форм державних статистичних спостережень стосовно торгової мережі та мережі ресторанного господарства, затверджена наказом Держкомстату України від 24.10.05 р. № 327.

22. Правила № 369 — Правила роботи дрібнороздрібної торговельної мережі, затверджені наказом МЗЕЗторгу України від 08.07.96 р. № 369.

23. Порядок № 244 — Порядок розміщення тимчасових споруд для провадження підприємницької діяльності, затверджений наказом Мінрегіонрозвитку та житлово-комунального господарства України
від 21.10.11 р. № 244.

24. Порядок № 440 — Порядок подання і реєстрації декларації відповідності матеріально-технічної бази суб’єкта господарювання вимогам законодавства з питань пожежної безпеки, затверджений постановою КМУ від 05.06.13 р. № 440.

25. Порядок № 247 — Порядок проведення державної санітарно-епідеміологічної експертизи, затверджений наказом МОЗ України від 09.10.2000 р. № 247.

26. Правила № 104 — Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами, затверджені наказом Мінекономіки України від 19.04.07 р. № 104.

27. Порядок № 833 — Порядок провадження торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування на ринку споживчих товарів, затверджені постановою КМУ від 15.06.06 р. № 833.

28. Правила № 185 — Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами, затверджені наказом Мінекономіки України від 11.07.03 р. № 185.

29. Санітарні правила — Санітарні правила для підприємств продовольчої торгівлі, затверджені Головним державним санітарним лікарем СРСР від 16.04.91 р. № 5781-91.

#торгівля, #оренда, #СанітарніНорми, #ліцензія, #акциз, #ТрудовіВідносини