Як виробнику організувати продаж м’яса населенню
Добре, коли все вироблене м’ясо відразу знаходить покупця і слід думати лишень про одне — як збільшити потужності виробництва. Але, особливо під час карантину, трапляється, що ресторани, які досі були головними споживачами, зменшують обсяги закупівель. Тому зараз ви дізнаєтеся, як виробнику продати м’ясо населенню: які потрібні дозволи, правила продажу, як зорганізувати документування й розрахунки.
Влада КАРПОВА,
к.е.н., консультант, CAP,
м. Харків