Чек на продаж кави у кав’ярні

Якщо ФОП на 2-й групі продає каву у кав’ярні (яку спеціально обсмажують та запаковують під замовлення для ФОПа), є КВЕД на роздрібну торгівлю 47.11, 56.10, 56.30, то чи можна в чеку вказувати: “кава власного обсмаження”? Чи краще, наприклад, “кава смажена”?